在保定，有几所知名的烘焙培训机构供您选择：

保定虎振西点烘焙培训学校

地址 ：河北省保定市莲池区南二环1956号（南二环与富东中路交叉口东南80米）

特点 ：提供中式面点、中西糕点、西点裱花、各地特色小吃等多个培训项目。学校拥有现代化的教学大楼、学生公寓、数字化多媒体语音教室、电子图书馆等一应俱全的教学设施。教师团队经验丰富，教学水平高，注重实践操作，以现场教学为主，让学生亲手操作，以理论联系实践，提供专业的指导和帮助，培养实用型人才。

保定新东方烹饪学校

地址 ：未明确具体地址，但通常位于保定市

特点 ：提供包括西点在内的多种烹饪课程。学校拥有先进的教学设施和经验丰富的教师团队，致力于培养学生的实际操作能力和创新思维。

保定市职业技能培训中心

地址 ：未明确具体地址，但通常位于保定市

特点 ：开设西点制作的相关课程，旨在帮助学员掌握基本的烘焙技巧和专业知识，为将来从事西点行业打下坚实的基础。

保定市商业技工学校

地址 ：未明确具体地址，但通常位于保定市

特点 ：提供西点制作的专业课程，注重理论与实践相结合的教学模式。

保定市职业技术学院

地址 ：未明确具体地址，但通常位于保定市

特点 ：设有西点相关专业，教授学生西点制作技术，并培养学生的市场洞察力和创新能力。

保定市烹饪协会

地址 ：未明确具体地址，但通常位于保定市

特点 ：不定期举办西点制作培训班，由业内资深人士授课，适合不同层次的学习者。

港焙西点学校

地址 ：未明确具体地址，但通常位于保定市

特点 ：提供食材由学校负责，学员亲自动手实践，小班教学，一对一指导。强调实操训练，多次实操学习产品，确保学员掌握实用技术。

这些学校都提供不同层次和类型的烘焙培训课程，您可以根据自己的需求和兴趣选择合适的学校进行培训。建议您实地考察几所学校，了解其教学设施、师资力量和学员反馈，以便做出更明智的选择。