以下是一些提供快餐小炒培训的机构：

食为先小吃培训机构 ：

提供丰富的小吃培训课程，包括快餐小炒等，注重实践操作，提供厨房实训机会。

新东方厨师烹饪技术学校 ：

品牌知名度高，教学质量有保障，可能包括快餐小炒技术的相关课程。

厨仟艺厨师小吃培训学校 ：

注重实践操作，提供丰富的厨房实训机会。

杭州食为先小吃餐饮培训学校 ：

在快餐小炒技术培训领域有丰富经验，采用现场手把手教学的方式。

武汉小吃培训学校 ：

提供实操教学，随到随学，包教包会。

重庆厨师餐饮培训学校 ：

例如重庆渝中区菜袁路菜园坝老火车站华铁宾馆和重庆沙坪坝区天陈路51号，注重理论知识和实践操作。

石老磨小吃餐饮培训学校 、 启航餐饮培训学校 、 骏大职业技术培训学校 ：

这些学校也在小吃培训领域有一定的知名度和口碑。

山东甄选 ：

提供从基本的炒菜技巧到多种经典快餐小炒的制作方法，采取小班授课，并且提供一对一的指导服务。

鑫南北快餐小炒餐饮培训班 ：

提供快餐小炒培训。

新纪元烹饪技工学校 ：

提供快餐小炒培训。

新梦想餐饮培训学校 ：

提供快餐小炒培训。

聚香园快餐小炒培训班 ：

提供快餐小炒培训。

广顺餐饮培训学校 ：

提供快餐小炒培训。

川菜小炒技术培训班 ：

提供正宗快餐技术，一对一培训，费用合理。

杭州食尚香小吃培训学校 ：

在杭州享有较高知名度，提供现场手把手教学。

成都新东方烹饪学校 ：

提供各种凉菜、热菜、酒店流行菜教学，设备齐全，实操课程丰富。

东莞煌旗 ：

提供现场教学、实操授课，无限制学习时间，适合新手学习，并有五大服务优势。

郑州新东方烹饪学校 ：

提供上百种小吃课程，适合所有学员，老师手把手实操教学，确保学员学会为止。

新乡市鲜天下小吃培训中心 ：

提供特色小吃、早餐、油炸、烧烤、卤肉、冷饮、凉菜、砂锅小炒、面点等百余种获奖名吃，现场培训包教会，吃住免费，学不会不收学费。

顶正上海小吃培训学校 ：

总部位于上海市闵行区，设备齐全，环境舒适，学习环境模拟科学的经营环境，学员学完即可创业。

这些机构都提供不同形式的快餐小炒培训，有些注重实践操作，有些则提供理论知识和实践操作相结合的课程。建议您根据自己的需求和地理位置选择合适的培训机构。