南方地区提供表演类专业的知名大学包括：

中央戏剧学院 ：虽然位于北京，但作为中国的最高戏剧学府之一，它以培养戏剧和影视表演人才著称。

上海戏剧学院 ：位于华东地区，是中国重要的戏剧艺术教育中心，表演专业实力雄厚。

中国传媒大学 ：位于北京，是中国传媒领域的高等学府，提供表演、播音主持等表演艺术相关课程。

南京艺术学院 ：位于南京，是中国东部地区重要的艺术院校之一，表演系涵盖戏剧、影视、舞蹈等多个专业方向。

四川音乐学院 ：位于成都，是中国西南地区著名的音乐学府，表演系主要培养音乐表演、舞蹈表演等专业人才。

星海音乐学院 ：位于广州，是中国南方地区重要的音乐学府，表演系主要培养声乐、器乐、舞蹈等方面的专业人才。

深圳大学 ：位于深圳，是广东省高水平大学重点建设高校，表演专业与多个国内外高校有合作。

浙江传媒学院 ：位于杭州，以传媒类专业为主，但也提供表演艺术相关的专业和课程。

广州美术学院 ：简称广美，位于广东省广州市番禺区，虽然主要以美术专业著称，但也设有表演专业。

华南师范大学 ：简称华师，位于广东省广州市天河区，设有美术学院和音乐学院，包含美术、设计、音乐、舞蹈等专业。

中国戏曲学院 ：位于北京，是中国戏曲艺术的最高学府，其表演研究生专业以传承和发扬戏曲艺术为己任。

解放军艺术学院 ：培养了许多优秀的表演人才，尤其在军事题材的表演专业方面有一定特色。

这些院校在表演艺术领域都有各自的优势和特色，考生可以根据自己的兴趣和专业方向选择合适的院校进行报考。