在柳州，有几所推荐的厨艺培训学校，具体如下：

柳州市烹饪学校 ：

提供烹饪技艺和餐饮管理的专业培训，涵盖中式烹饪、西式烹饪、面点制作等多个方向。

柳州市万年青职业培训学校 ：

实训楼603教室（柳州市柳北区北站路27号），培训对象包括柳州市机关企（事）业单位、各级基层工会组织的干部职工，开设2个班，每个班50人。

柳州第一职业技术学校 ：

位于柳州潭中西路8号，共有4个校区，分别是校本部、官塘校区、河西校区、飞鹅校区。该校提供包括烹饪在内的多个专业。

柳州食为先小吃培训学校 ：

位于广西壮族自治柳州柳南文笔路18号兴业大厦二楼（总站斜对面），拥有雄厚的师资力量，教学团队由经验丰富的烹饪大师、国级评委、特级技师等专家组成。

柳州职业技术大学柳州螺蛳粉产业学院 ：

承办了台湾青年柳州螺蛳粉烹饪培训，提供理论讲解及实操两个环节的培训。

柳州市拓谷职业培训学校 ：

提供包括烹饪在内的各类职业培训服务，有4.8的高分评价，是柳州职业技能培训咨询量第1名。

柳州劳动就业培训中心 ：

地址：桂中大道3号，提供职业培训中心服务，有实际工作经验的厨师可以边做边学。

食为天小吃培训学校 ：

柳州卤菜技术较好的培训学校，包教包会且学费合理。

选择学校时，建议您根据自己的需求、兴趣和预算进行选择，并亲自参观学校了解教学环境和设施。