选择海鲜面培训的地方时，可以考虑以下几个因素：

教学质量 ：选择有专业研发团队和严格老师培训选拔机制的培训班，可以确保技术正宗和口味纯正。

师资力量 ：强大的教学团队和严格的选拔机制能够保证高质量的教学。

地理位置 ：选择地理位置方便的培训班，可以节省交通时间和成本。

学校口碑 ：了解学校的口碑和评价，可以帮助选择更可靠的培训班。

基于以上因素，以下是一些推荐的海鲜面培训班：

长沙曾食坊海鲜面 ：以海鲜面料足、味美、汤鲜著称，适合想要学习正宗海鲜面技术的学员。地址是湖南省长沙市天心区刘家冲南路599号碧水春城1栋702房。

金师傅面馆海鲜面培训 ：位于浙江省温州市龙湾区状元街道耐宝路口红绿灯旁（东海路7——9号），提供正宗海鲜面技术，适合想开店创业或增加技能的人群。

新东方烹饪学校 ：提供多种餐饮培训，包括海鲜面培训，支持先学习后付款的分期付款模式，可定制专业课程。具体校区有杭州、北京、上海、广州等地。

专业的职业培训学校 ：如赛西维蛋糕培训学校、广州味之兴餐饮培训等，这些学校通常提供多样化的烹饪课程，包括海鲜面培训。

杭州东方烹饪学校 ：提供专业的烹饪培训，包括面条制作课程。

杭州顶真餐饮培训学院 ：环境良好，实行一对一教学，培训老师有耐心，适合想要学习创意面食的学员。

厨仟艺餐饮培训 ：提供炒海鲜培训。

山东蓝翔技师学院 ：提供烹饪基础、食材处理、烹饪技法、厨房用具使用、菜品摆盘和搭配等课程。

建议您根据自己的地理位置和偏好，选择就近的培训机构进行学习，并提前了解各培训机构的详细课程内容和教学方式，以确保选择到最适合自己的海鲜面培训班。