香米糕培训的费用因不同的培训机构和课程内容会有所不同，但大致在 1000-8800元 之间。一些具体的培训机构和课程费用如下：

九九香泰国香米糕技术培训 ：费用为1000元，包含12种发糕技术和摩卡品牌现磨豆浆技术，并赠送创业黄金手册。

厨博士餐饮创业中心 ：位于武汉，学费为980元，提供一对一授课，并传授全套发糕技术。

学稻花香香米糕 ：现场培训费1000元，包教会，随到随学，直到学会为止。此外，还有函授配方800元，若函授配方学不会可免费再来现场培训。

山东甄选小吃培训机构 ：米糕制作课程学费为1000-3000元。

建议：

如果希望快速掌握米糕制作技能，可以选择短期速成班，学费通常在1000-3000元之间。

如果希望学习更全面的米糕制作技艺，可以选择长期或全面的课程，学费通常在3000-10000元之间，甚至超过1万元。

具体选择哪个培训机构和课程，建议综合考虑培训机构的口碑、师资力量、教学设施以及自己的学习需求和预算。