广安烤鸭培训机构的推荐如下：

蜀妈

蜀妈提供全程实操培训，一人一灶，不限次数反复练习，师傅近身守护式培训，帮助学员在实践中掌握理论。

新东方

新东方提供多种烤鸭培训教学，包括果木烤鸭、脆皮烤鸭、挂炉烤鸭、香酥鸭、酱香鸭、北京烤鸭等，提供免费试吃，可实地考察和咨询。

建议您根据自己的需求和偏好，选择合适的培训机构进行详细咨询和实地考察。