在西安，有几所备受推崇的餐饮学校，以下是一些建议的学校：

西安新东方烹饪学校

特点 ：西北地区大型的烹饪人才定点培训基地，提供川菜培训，半军事化管理模式，开放式教学。学校环境优美，交通便利，教学设施良好，制度健全，管理科学。

地址 ：西安市莲湖区朱宏路与梨园路十字东。

陕西新东方烹饪学校

特点 ：国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国家餐饮教育基地，被指定为国家职业技能鉴定中心。学校采用半军事化管理模式，开放式教学，“知识+技能”、“技能+学历”一体化教育模式。

地址 ：西安市莲湖区朱宏路与梨园路十字东。

西安美味学院

特点 ：提供多样化的餐饮培训，注重实践教学。

西安英佳尔餐饮培训学校

特点 ：收费低廉，服务充分，免费为学员提供开店及运营指导。英佳尔位于西安未央区，目前拥有1家校区，开设调酒专业班、冷饮系列、知名粉面。

西安英伦厨师学校

特点 ：与多家知名酒店有合作，提供实习机会。

地址 ：长安南路17号。

西安桃李烹饪学院

特点 ：全日制高等旅游烹饪专业院校，有“老字号”之称。

地址 ：未央区红光路6号。

西安新纪元技工学校

特点 ：烹调师、烹饪管理人才的餐饮教育学校，环境良好，设施完备。

这些学校各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣，进一步了解每所学校的详细情况，选择最适合自己的学校。