在太原选择紫砂培训机构时，可以考虑以下几个选项：

江南大学设计学院 ：

依托江南大学，利用设计学科优势和研究特色，专注于紫砂雕塑创作人才培训。

中超利永紫砂培训中心 ：

与延长县职业教育中心合作，提供紫砂陶专业培训，有政府和企业的支持。

各地工艺美术学校 ：

如上海工艺美术职业技术学院、苏州工艺美术职业技术学院等，提供与紫砂相关的专业课程。

专业雕刻培训机构 ：

如欣华浮雕圆雕培训，提供浮雕类软件培训，有实战项目和设备支持。

建议您根据自身的需求和条件，选择合适的培训机构进行学习。如果需要更具体的信息，建议直接联系相关机构进行详细咨询。