在南昌，有多家优秀的小吃培训机构，以下是一些值得推荐的选择：

南昌绝香小吃培训中心

地址 ：江西南昌二七南路495号海林大厦604室，离南昌火车站100米的距离。

推荐理由 ：专业开设多种小吃培训项目，包括瓦罐煨汤、烧烤、麻辣烫、酸辣粉、牛肉粉等，品种多，满足不同的学习需求。

南昌飘飘香小吃培训

地址 ：江西省南昌市青山湖区洛阳路345号。

推荐理由 ：提供多种小吃培训项目，学习周期短，快速掌握，适合创业摆摊。

煌旗小吃培训

地址 ：江西省南昌市青山湖区北京东路2号。

推荐理由 ：注重实践操作，提供真实的厨房环境和设备，推荐项目包括肠粉、烈火牛肉等，学习周期短，操作简单。

南昌香飘万家小吃培训

地址 ：江西省南昌市青山湖区火车站西广场。

推荐理由 ：专注于特色小吃培训，提供正宗天津包子、特色牛肉粉等课程，传授创业致富的技巧。

食为先小吃餐饮培训基地

地址 ：江西省南昌市青山湖区火车站西广场。

推荐理由 ：提供小吃技能培训，以创业为导向，推荐项目有肠粉、烈火牛肉等，具有较短的学习周期和快速掌握的特点。

南昌嘉豪小吃培训

地址 ：不详。

推荐理由 ：培训收费合理，提供先品尝后学习的服务，并有专业老师驻店指导。

顶正小吃培训学校

地址 ：江西省南昌市青山湖区上海路街道上海路搪瓷厂旁。

推荐理由 ：提供小吃技术培训和研发，有着十多年的培训经验，成功培养数万名小吃创业者。

江西味霸小吃培训学校

地址 ：不详。

推荐理由 ：隶属于江西味霸餐饮管理有限公司，提供特色小吃培训技术，有着丰富的教学经验。

这些培训机构各有特色，建议根据个人需求和实际情况选择合适的机构进行学习。如果需要更详细的信息，建议直接联系相关机构进行咨询。