南京师范大学提供了一系列涵盖不同学科领域的课程，具体如下：

文学院 ：

文艺学

语言学及应用语言学

汉语言文字学

中国古典文献学

中国古代文学

中国现当代文学

比较文学与世界文学

应用文体学

戏剧与影视学/电影电视

出版

新闻传播学院 ：

新闻学

传播学/新闻与传播（专业学位）

戏剧与影视学/广播电视（专业学位）

公共管理学院 ：

哲学

政治学

行政管理

应急管理

法学院 ：

法学学硕

法理学科目

法学学硕 民刑科目

商学院 ：

区域经济/金融学/产业经济/国际贸易

经济学综合

企业管理/技术经济与管理/会计学

管理学

金融（专业学位）

国际商务（专业学位）

教育科学学院 ：

“333教育综合”

教育管理专业学位

现代教育技术专硕

小学教育专业学位

科学与技术教育专业学位

学前教育专业学位

职业技术教育（专业学位）

教育技术学

教育经济与管理

外国语学院 ：

比较与世界文学/外国语言学及应用语言学/英语语言文学

英语笔译/口译

日语语言文学

法语语言文学

亚非语言文学

学前教育学院 ：

专业基础课：教育学原理、教育心理学、教育统计与测量评价等

专业课：学前教育学、儿童发展心理学、儿童保健与营养等

其他专业 ：

体育学：运动解剖学、体育概论、社会体育导论、运动生理学、休闲体育概论、体育保健学、体育社会学、体育新闻学、体育心理学、运动生物化学、体育统计、社区体育、体育科学研究方法、体育休闲理论与实践、保健推拿、田径Ⅰ、体操Ⅰ、武术Ⅰ、篮球Ⅰ、排球Ⅰ、足球Ⅰ、游泳

这些课程和专业覆盖了广泛的学术领域，为学生提供了多样化的学习选择。建议学生在选择课程和专业时，参考最新的招生简章和学校官方网站上的详细信息，以确保获取最准确的课程安排和专业信息。