中国美术学院设有多个二级学院和本科专业，具体如下：

中国画与书法艺术学院 ：

中国画系

书法系

绘画艺术学院 ：

油画系

版画系

壁画系

综合绘画系

雕塑与公共艺术学院 ：

雕塑系

公共空间艺术系

纤维艺术系

跨媒体艺术学院 ：

开放媒体系

媒介展演系

实验艺术系

设计艺术学院 ：

平面设计系

染织与服装设计系

工业设计系

综合设计系

设计艺术学系

手工艺术学院 ：

陶瓷艺术系

工艺美术系

设计艺术学系

文物保护与修复系

影视与动画艺术学院 ：

动画系

影视摄影与制作系

建筑艺术学院 ：

建筑系

城市规划系

艺术人文学院 ：

艺术史论系

文化创意产业系

艺术管理与教育学院 ：

艺术管理系

教育系

上海设计学院 ：

时尚设计系

视觉传达设计系

创新设计学院 ：

创新设计系

国际教育学院 ：

国际教育系

国际联合学院 ：

国际合作系

继续教育学院 ：

继续教育系

马克思主义学院 ：

思想政治教育系

公共体育部

专业基础教学部

实验教学管理部

附中

这些学院和系涵盖了美术、设计、书法、影视、建筑等多个领域，提供丰富的本科教育专业。建议关注学校官网以获取最新的专业设置和变动信息。