成都医科大学开设了多个专业，涵盖了医学、药学、护理学等多个领域。以下是一些主要的专业：

临床医学 ：培养具备扎实医学基础知识和临床技能的高级医学人才。

医学检验技术 ：专注于现代实验室检查与检验技术的培养。

药学 ：培养药品研发、生产、检验和管理人才。

护理学 ：培养具备护理学基本理论、基本知识和基本技能的高级护理人才。

医学影像学 ：培养医学影像领域的专业人才。

生物技术 ：涉及生物技术的应用和研究。

信息管理与信息系统 ：培养信息管理领域的专业人才。

预防医学 ：培养公共卫生和预防医学方面的人才。

康复治疗学 ：培养康复治疗方面的专业人才。

医学实验技术 ：涉及医学实验技术的应用和研究。

医学影像技术 ：专注于医学影像技术的应用。

公共卫生管理 ：培养公共卫生管理方面的人才。

中医学 ：培养中医方面的专业人才。

儿科学 ：培养儿科医学方面的人才。

麻醉学 ：培养麻醉学方面的人才。

食品质量与安全 ：培养食品质量与安全方面的专业人才。

食品营养与健康 ：培养食品营养与健康方面的专业人才。

药物制剂 ：培养药物制剂方面的专业人才。

这些专业为学生提供了广泛的医学和相关领域的教育和培训，旨在培养高素质的专业人才，以满足社会对医疗健康领域的需求。