中山法语考研专业主要包括以下方向：

法语语言文学 ：

该专业培养具有扎实的法语语言基础和比较广泛的科学文化知识，能在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理工作的法语人才。研究方向包括法语语言、法语文学、翻译理论与实践、法语文学理论与批评、法国文化等。

法语笔译 ：

法语笔译专业为专业硕士（学科代码：055107），培养方向各有侧重，重点在于提高翻译实践能力和理论水平。

法语口译 ：

法语口译专业同样为专业硕士（学科代码：055107），培养具有高级口译技能和跨文化交际能力的人才。

法语国家文化 ：

该专业研究法国及其他法语国家的文化、历史和社会，培养具有跨文化交际能力和文化素养的法语人才。

法语教学 ：

该专业培养具有教学能力和研究能力的法语教师，适合有志于从事法语教育工作的学生。

工商管理 ：

结合法语和工商管理知识，培养具有跨文化管理能力的复合型人才。

外国语言学及应用语言学 ：

研究语言学的理论及应用，特别是法语语言的研究。

现代法语 ：

专注于现代法语的发展和应用，适合对现代法语有浓厚兴趣的学生。

这些专业方向涵盖了法语语言文学、翻译、文化、教育、管理和语言学等多个领域，为考生提供了丰富的选择。建议考生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业方向进行报考。