以下是一些提供烧鹅培训的机构：

海南新东方烹饪学校 ：位于海口，提供烧鹅技术培训，包括实操教学和开店指导。

广州市味之兴餐饮管理有限公司 ：提供餐饮小吃技术开发、技术培训、技术咨询及协助创业开店指导，可学习制作深井烧鹅。

广州煌旗小吃培训学校 ：设有多个校区，提供烧鹅培训课程，包括早班、晚班和周末班。

清华职业学校 ：提供《卤白鹅制作》技能培训，由许有根老师授课，内容包括卤鹅、剁鹅、拼盘等。

合肥金凌美食培训学校 ：传授包括烧鹅在内的多种美食培训项目。

广州鹅尚煌餐饮管理有限公司 ：提供专业的烧腊培训，包括烧鹅的制作。

深圳神州小吃培训 ：提供正宗的广东烧腊专业技术，包括烧鹅的培训。

东莞黄江食为先 ：提供烧鹅技术培训，并在东莞多个区域设有连锁直营基地。

九鼎烧煌 ：位于深圳，提供烧鹅培训，师傅有十几年的经验，并教授所有配方。

广州酒家等十大酒楼 ：入选最佳烧鹅店，提供正宗的广式烧鹅技术。

味之兴餐饮食品技术总部 ：提供深井烧鹅技术培训，费用透明，包含技术传授、配方转让等，并协助开店。

深圳烧腊培训实体店 ：适合想学习正宗深圳烧腊技术的人，提供实地操作与师傅指导。

永州冷水滩区荣哥烧卤店 ：提供广式脆皮烧鹅、深井烧鹅等教程。

满天红实体店 ：提供广东脆皮烧鹅技术培训，侧重于实体店培训。

万友香港深井烧鹅 ：位于东莞市虎门镇新泰路与轮渡路交叉口东北200米。

平香烧鹅店 ：位于江门，以传统方法制作烧鹅，有独特的烧鹅制作工艺和口味。

食尚香 ：全国比较大的小吃培训学校之一，提供烧鹅技术培训。

煌旗小吃培训学校 ：广东专业的小吃培训，提供正宗烧腊技术培训。

粤港烧腊论坛 ：提供烧鹅技术培训，有成功案例。

山东甄选 ：凭借其多年的餐饮培训经验，提供全面的烧鸭烧鹅技术培训。

建议您根据自己的地理位置和需求，选择合适的培训机构进行学习。如果条件允许，可以实地考察机构的教学环境和设施，以及学员的反馈，以确保获得最佳的学习体验。