在郑州选择专业时，可以考虑以下几个就业前景较好的专业：

医学相关专业 ：

临床医学：郑州大学的临床医学专业在国内外享有较高声誉，毕业生在医疗领域有很好的就业前景，平均月薪达到12000元以上。

预防医学：随着健康意识的提高，预防医学专业的需求也在增加。

工程与技术类专业 ：

计算机科学与技术：数字化转型的推进使得软件开发、网络工程、大数据分析等方面的人才需求持续增长，该专业的学生在郑州有较好的就业前景。

电子信息工程：随着信息技术的快速发展，该专业的毕业生在通信、互联网、电子制造等行业有广泛的就业机会。

机械设计制造及其自动化：郑州作为中部地区的工业重镇，对机械工程师的需求量大，该专业的毕业生在制造业中有很好的就业机会。

土木工程：随着城市化进程的加快，该专业的学生在建筑设计、工程施工、市政建设等领域有较多的就业选择。

材料科学与工程：科技飞速发展使得材料科学在工程领域的应用越来越广泛，毕业生在材料研发、生产制造等领域具有广阔的就业前景。

电气工程及其自动化：毕业生在电气行业有较好的就业机会，涉及电子设备和信息系统的设计、开发、维护与管理。

经济与管理类专业 ：

金融学：金融学的毕业生在金融机构、银行、证券公司等单位有良好的就业前景，随着经济的发展，金融行业对专业人才的需求也在不断增加。

经济学：该专业学生将学习金融市场、金融机构、投资分析、风险管理等方面的基础知识，适合对经济研究和金融管理感兴趣的毕业生。

工商管理：工商管理专业致力于培养具备现代企业管理知识和创新思维的领导型人才，毕业生通常能够进入各大企业担任管理职务。

市场营销：随着市场竞争的加剧，企业对于市场营销人才的需求日益增长，该专业的学生在商业环境中也有较好的就业机会。

教育类专业 ：

特殊教育：教育行业的需求也在增加，尤其是专业教师的需求，该专业的毕业生在教育机构、学校等单位有稳定的就业渠道。

教育学：教育学专业的毕业生在教育机构、学校等单位有稳定的就业渠道。

环境工程 ：

随着环境保护意识的提高，环境工程专业的人才越来越受到重视，该专业的毕业生在环保部门、环境监测机构等单位有就业机会。

法学 ：

郑州大学的法学专业为同类型高校相关专业和本校的专业建设与改革起到示范带动作用，毕业生在法律领域有广泛的就业渠道。

其他专业 ：

护理学：随着人口老龄化的加剧，医疗护理服务的需求不断上升，该专业的学生在医疗机构中有较好的就业前景。

信息安全：信息安全专业连续多年占据了本科毕业生月收入较高的本科专业榜首位置，就业前景非常广阔。

建议

选择专业时，建议综合考虑个人的兴趣、职业规划以及市场需求。可以优先选择那些在郑州有较高就业率和良好口碑的专业，同时也要考虑自己的长期职业发展目标。此外，实习和就业机会也是选择专业时的重要参考因素。