以下是几个培训龙虾技术的地方：

大厨专家课堂 ：在山东济南举办小龙虾技术培训，课程内容包括多款爆品小龙虾的制作，如十三香、麻辣、油焖、蒜香、椒盐等经典味型，以及酱爆、卤拌、冰醉等个性鲜明的味型。培训期间，所有配方都会倾囊相授，从香料选择、称量、打粉等细节开始教学。

祥顺镇 ：举办了“规模化经营暨寒地小龙虾养殖技术培训班”，特邀请县农业技术推广中心水产专家前来授课，内容包括小龙虾养殖前景、生物多样性、虾苗投放、养殖管理及疫病防治等相关知识。

逊克县 ：畜牧水产服务中心在干岔子乡开展小龙虾养殖技术培训，内容涵盖小龙虾养殖的各项关键点。

富林镇 ：组织镇农技推广中心全体工作人员及各村两委成员学习稻田小龙虾“南北接力”苗种培育与绿色生态养殖技术，通过黑龙江省农业农村厅的线上直播讲解。

湖南君山生态渔业集团 ：举办了湖南“洞庭湖小龙虾”产业集群点对点技术培训会，培训内容包括小龙虾育养分区技术及管理要点、渔业绿色健康养殖技术以及尾水处理模式等，并在公司现场培训观摩。

方正县水产总站 ：在松南乡举办寒地小龙虾养殖技术现场培训活动，邀请市农科院水产分院专家进行现场培训。

国家淡水水产种质资源库 ：在汉川市、天门市开展了小龙虾科技服务小分队养殖技术交流会，涉及小龙虾的养殖技术、疾病诊断及防治等内容。

大道淮之味 龙虾培训机构 ：提供龙虾烹饪技术培训，学习时间灵活，一般需要三到五天左右，具体时长根据个人学习能力而定。

盱眙 大道龙虾培训学校 ：位于江苏盱眙县，提供专业的龙虾烹饪培训，包括多种口味的小龙虾制作方法，并提供免费食宿等优惠。

江苏盱眙县 ：作为中国龙虾之都，这里有许多专业的龙虾培训机构，提供从基础到高级的小龙虾烹饪和管理培训。

建议选择有正规资质和良好口碑的培训机构进行学习，以确保能够学到专业且实用的龙虾技术。