厦门的中专和大专学校各有其优势，以下是一些被广泛认为较好的学校：

厦门城市职业学院 ：

类型 ：公办全日制大专学校

位置 ：厦门市海沧区

优势 ：师资力量雄厚，教学设施完备，拥有多个先进的实验室和实训基地。开设的专业包括建筑工程技术、财务管理、物流管理、计算机应用技术等，与多家企业合作，提供丰富的实习和就业机会。

厦门海洋职业技术学院 ：

类型 ：公办全日制大专学校

位置 ：厦门市集美区

优势 ：以海洋类专业为主打，涵盖航海技术、轮机工程、船舶修造、港口物流等多个专业。拥有先进的船舶和航海实训基地及多个海洋类实验室，与多家海洋类企业合作，提供良好的实习和就业环境。

厦门医学高等专科学校 ：

类型 ：全日制大专学校

位置 ：厦门市思明区

优势 ：以医学类专业为主打，涵盖临床医学、护理学、医学技术等多个专业。拥有先进的医学实验室和临床实习基地，与多家医疗机构合作，提供丰富的实习和就业机会。

集美工业学校 ：

类型 ：公办职业学校

位置 ：厦门市

优势 ：福建省示范性现代职业院校建设工程项目单位，追溯两校最早的办学历史是陈嘉庚先生于1920年创办的集美学校商科。学校是集美学村家族成员，2016年7月由集美轻工业学校和福建化工学校合并设立。

集美职业技术学校 ：

类型 ：国家级重点职业技术学校

位置 ：厦门市

优势 ：由集美辖区的三所公立职业学校整合而成，拥有雄厚的师资力量和完善的教学设施，注重学生的实践能力和创新精神的培养。

海沧职业技术学校 ：

类型 ：综合型中等职业学校

位置 ：厦门市海沧区

优势 ：福建省重点中等职业学校，福建省示范性现代职业院校创建单位，大力推进“校企融合协同育人”机制，与50多家企业建立校企合作，为学生实现优质就业提供保障。

厦门工商旅游学校 ：

类型 ：国家级重点中专学校

位置 ：厦门市

优势 ：王牌专业包括旅游管理、空乘服务、商务英语等，与多家知名企业合作，提供广阔的实习和就业机会。校园环境和设施非常完善。

厦门信息学校 ：

类型 ：中专学校

位置 ：厦门市

优势 ：专业涵盖计算机、电子商务、机械制造等领域，教学设施和师资力量强大，注重学生的实践能力和创新精神的培养。

这些学校各有特色，选择哪所学校更好取决于个人的兴趣、专业需求和职业规划。建议综合考虑学校的优势专业、师资力量、教学设施以及校企合作情况，选择最适合自己的学校。