以下是一些有蔬菜学专硕的院校及其评估结果：

浙江大学 - 评估结果为A+

华中农业大学 - 评估结果为A+

南京农业大学 - 评估结果为A-

中国农业科学院 - 评估结果为B+

沈阳农业大学 - 评估结果为B+

山东农业大学 - 评估结果为B+

西北农林科技大学 - 评估结果为B+

上海交通大学 - 评估结果为B

华南农业大学 - 评估结果为B

河北农业大学 - 评估结果为C

建议：

浙江大学 和 华中农业大学 在蔬菜学专业方面均获得了A+的评估结果，是考研的优选学校。

南京农业大学 和 中国农业科学院 也表现优异，分别获得了A-和B+的评估结果，也是值得考虑的学校。

沈阳农业大学 、 山东农业大学 、 西北农林科技大学 、 上海交通大学 和 华南农业大学 也具备较强的教学和科研实力，评估结果为B+或B，也是不错的选择。

河北农业大学 的评估结果为C，可能相对较弱，但如果在北方地区有特定的就业或研究需求，也可以考虑。