以下是一些提供小蛋糕培训的机构：

哈尔滨新东方烹饪学校 ：位于哈尔滨，提供包括蛋糕烘焙在内的多种烹饪培训课程，适合不同背景和需求的人群。

杜仁杰蛋糕培训班 ：全国招生，包括杭州、湖州、绍兴、宁波、嘉兴等城市，提供住宿和路费报销。

鲜天下小吃培训学校 ：提供现场操作培训，随到随学，不限制学习时间，包教包会，位于新乡。

哈尔滨新东北西点蛋糕培训学校 ：东三省唯一学历制、短训两全的西点蛋糕专业学校，提供生日蛋糕裱花、烘焙、冰淇淋等课程。

西安新西点烘焙职业技能培训学校 ：隶属于西安市劳动和社会保障局，培养西式蛋糕、中西面点烘焙制作等食品行业专门人才。

东北西点蛋糕职业培训学校 ：位于哈尔滨市道外区，提供西点、烘焙、蛋糕等培训，拥有丰富的教学资源和实践机会。

王森西点西餐学院 ：在西点烘焙行业有较高知名度，提供烘焙培训、咖啡师培训、西餐教育培训及研发。

新东方烹饪学校 ：提供理论实践相结合的一体化教学模式，适合想学蛋糕的同学。

法国蓝带西点烘焙学院 ：在西点烘焙行业有很高的知名度，教学质量和教学方法很好，特别是烘焙培训和甜品教学。

华溢职业技能培训学校 ：与莫旗就业服务中心合作，提供包括小蛋糕在内的多种焙烤类食品制作技能培训。

美斯烘焙西点培训学校 ：虽然具体课程细节未提及，但美斯烘焙培训学院在西点烘焙行业有一定的知名度。

煜明西点蛋糕培训学校 、 刘清西点培训学校 、 王森咖啡西点西餐学校 ：这些学校提供丰富的烘焙产品口味，并且可以亲自操作，受到学生的喜爱。

成都新东方西点学校 和 欧米奇西点学校 ：分别位于成都和上海，提供西点制作技巧、咖啡制作技巧、西餐制作技巧等课程。

天成职业技术学校 ：提供裱花蛋糕培训班，包括制作蛋糕胚、奶油打发、蛋糕胚抹面等课程。

临沂市烹饪协会蛋糕学校 ：位于临沂市的蛋糕制作学校，提供基础蛋糕制作、花艺蛋糕、巧克力制作等多个专业课程。

面包语爱烘焙技术培训 ：位于枣庄市中区，提供0基础小班制教学，主要开设课程包括慕斯类、千层类、法式甜品等。

这些机构提供不同风格和需求的蛋糕培训课程，你可以根据自己的地理位置、学习需求和兴趣选择合适的培训机构。建议提前了解各机构的详细课程内容、师资力量和学员反馈，以便做出更明智的选择。