在郑州，有多家提供早餐培训的学校，以下是一些受欢迎的选择：

郑州早餐职业培训学校

地址 ：全国分布二十多家培训基地

特色 ：从事特色小吃培训，开设小吃课程包括特色小吃系类项目、早餐面点项目、烧烤油炸项目、炒菜烹饪项目、奶茶饮品项目、蛋糕西点项目、卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。

豫食香

地址 ：紫荆山路与东大街交汇处中原珠宝城A座

交通 ：交通便利，有多条公交线路和地铁线路直达

特色 ：课程内容以实际授课为准，提供个性定制课程，覆盖河南、江苏、安徽、浙江、山东、福建、广东、江西、湖南、湖北、四川、河北、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、宁夏、山西、陕西、河南、甘肃等地。

郑州新东方烹饪学校

地址 ：郑州市金水区文化路与北环交叉口

特色 ：提供多种早点制作课程，如包子、饺子、煎饼果子等，小班教学，一对一指导。

郑州中原烹饪学校

地址 ：郑州市中原区中原中路

特色 ：设有早点制作培训课程，教授各种地方特色早点。

郑州阳光烹饪学校

地址 ：郑州市二七区航海东路

特色 ：提供早点制作培训，包括早餐面点、早点小吃等。

郑州尚厨烹饪学校

地址 ：郑州市郑东新区商都路

特色 ：提供早点制作培训，教授各类早餐面点制作技巧。

郑州天厨烹饪学校

地址 ：郑州市金水区花园路

特色 ：开设早点制作课程，教授各种早餐面点制作方法。

郑州食尚香小吃培训学校

地址 ：郑州市

特色 ：专注于特色小吃培训、早点面点培训、蛋糕西点烘焙培训等，拥有经验丰富的师资队伍，注重实操机会，提供良好的学习环境和完善的售后服务。

郑州食为先早点早餐培训机构

地址 ：郑州火车站东广场斜对面

特色 ：教学环境优越，课程班型齐全，注重实践操作。

郑州赛百味小吃培训

地址 ：郑州

特色 ：提供正宗逍遥镇胡辣汤、豆腐脑、水煎包等多种早点培训。

这些学校都提供专业的早餐培训，涵盖了各种早点制作技术和特色小吃。建议您根据自己的需求和地理位置选择合适的学校进行培训。