湖美考研的科目包括以下几类：

公共课 ：

英语 ：所有考研学生均需考英语，部分专业可能提供俄语或日语选项。

政治 ：101思想政治理论。

专业基础课 ：

造型基础 ：涉及绘画技巧和表现手法。

专业创作 ：在宣纸上进行国画创作，考察学生的创作能力和艺术表现力。

专业写生 ：分为人物写生和家禽写生两类，包括白描和水墨两种技法。

专业理论课 ：

中外美术史 ：主要考查考生对中外美术史的掌握情况。

艺术概论 ：考查考生对艺术概论的理解和应用能力。

设计理论 ：根据报考的专业不同，可能包括设计理论等内容。

专业技能课 ：

素描 ：可能包括人物写生和静物写生等。

色彩 ：可能包括色彩静物、色彩风景等。

其他技能 ：根据不同的专业方向，考生可能需要提交作品集或者进行现场创作，如绘画、雕塑、摄影、数字媒体艺术、动画制作、服装设计、室内设计等。

其他科目 ：

俄语或日语 ：部分专业可能要求选择俄语或日语作为考试语言。

综合素质考核 ：

面试 ：了解考生的学术背景、研究兴趣、创新能力和社会实践经历。

个人陈述 ：评估考生的个人特点和学术潜力。

推荐信 ：了解考生的推荐人的评价和看法。

复试环节 ：

专业面试 ：导师可能会根据考生的专业知识、研究计划和个人素质进行提问。

作品集评审 ：考生需要提交作品集，以便导师评估其专业技能和创造力。

加试 ：

同等学力考生 ：可能需要加试两门报考专业相关的本科主干科目。

建议考生根据所报考的具体专业和研究方向，查阅学校官网发布的最新招生简章和考试大纲，以获取最准确的考试信息。