食品培训证所需的时间主要取决于培训内容、课程设置以及培训机构的安排。以下是一些具体的培训时长信息：

三至五天 ：由县（区）市场监督管理局组织的熟食、豆腐、牛肉、猪头肉、凉粉、面皮等摊主的专业培训，培训结束后会进行考试并发放合格证。

1-3天 ：基础培训课程通常需要1-3天时间，涵盖食品安全法律法规、食品加工操作规范等知识。

3天 ：食品检验员培训时间为3天，包括理论考试和实操考核，满60分为合格，培训3天签到也作为成绩考核一项指标。

十个工作日 ：食品安全管理员证一般要在十个工作日内拿到，因为证书是培训后发的。

1-2个月或2-3个月 ：证书的不同颁发单位，出证的时间也有所不同，通常在1-2个月或2-3个月左右下发证书。

综上所述，食品培训证所需的时间大致在三至五天、1-3天、3天、十个工作日或1-2个月或2-3个月之间，具体时长还需根据培训机构的安排和学员的学习进度来确定。