在科目三考试中，熄火是一个常见的扣分项。根据最新的规定和权威信息，熄火一次会被扣除 10分 。这意味着如果考生在考试过程中出现熄火，他们的总分会减少10分。此外，如果熄火后没有及时回到空挡并快速点火，可能会被直接扣除100分，导致考试不合格。

因此，考生在考试时需要注意离合器和油门的配合，避免在起步或行驶过程中出现熄火的情况。如果不幸发生熄火，考生应立即踩刹车，避免车辆溜车，并尽快将车辆挂回空挡，重新点火，然后按照正常的步骤进行起步。

建议考生在考试前进行充分的练习，熟悉车辆的操作，特别是离合器和油门的配合，以减少熄火的发生。同时，保持冷静的心态，避免因紧张导致操作不当。