执业药师往上可以考取的职称和资格证书包括：

高级药师 ：执业药师可以通过考试考取高级药师资格，这是药师职业发展的一个重要阶段。

主任药师 ：在取得高级药师资格后，还可以进一步考取主任药师职称，这通常需要通过更高级别的考试和评审过程。

主管药师 ：在某些情况下，执业药师也可以直接考取主管药师资格，这通常需要满足一定的学历和工作经验要求。

中级药师 ：执业药师还可以考取中级药师资格，作为职业发展的一个跳板。

公共卫生、药品注册等相关证书 ：除了上述职称外，执业药师还可以考虑考取公共卫生、药品注册等相关证书，以丰富职业能力和拓展职业发展。

中药学、西药学等资格证书 ：执业药师还可以选择考取中药学、西药学等资格证书，以进一步提升自己的专业水平。

健康管理师等资格证书 ：考取健康管理师等资格证书可以帮助执业药师在健康管理、营养咨询等领域发展。

建议根据个人职业发展规划和兴趣，选择适合的职称和资格证书进行考取，以提升自己的职业竞争力和拓宽职业领域。