根据搜索结果，莱州地区提供油条技术培训的机构信息如下：

煌旗小吃培训学校

该机构提供油条制作技术培训，课程包含油条、麻球、包子、蒸饺等多种小吃制作，采用实战教学模式，学员可亲自动手操作。课程结束后，学员可在菜市场、学校周边等区域开设早餐店。

城阳区薛书桥快餐店

位于烟台市城阳区重庆北路93号，该快餐店提供油条技术培训，价格1元/人，适合短期学习。该店倡导绿色、健康的小吃制作理念，注重食品安全与创新。

建议 ：

煌旗小吃培训学校位于莱州市区，适合希望系统学习并自主创业的学员；

城阳区薛书桥快餐店的培训信息来自烟台，需确认是否为莱州本地机构或分支机构。- 建议实地考察或电话咨询，确认课程内容、师资及收费情况后再报名。