在南阳，有几所烹饪培训学校被认为是较好的选择：

南阳新东方烹饪学校

特点 ：教学质量卓越，设施完善，课程设置人性化，适合不同基础的学员，包括无基础的学生及希望提升厨艺的在职厨师。学校提供短期速成课程以及川菜等热门菜系的学习，并有专门的创业班，提供创业意见和相应支持。

地址 ：车站南路303号，南阳汽车西站向南100米。

裕早厨师烹饪培训学校

特点 ：半军事化管理，保证就业。

地址 ：张衡路和明山路交叉口向北300米路东3楼。

南阳厨师专修学校

特点 ：教学质量高，办学条件良好，位置便利，可能是当地居民学习厨艺的不错选择。

地址 ：车站南路303号，南阳汽车西站向南100米。

中州技校

特点 ：小班教学，全程实操上课，专业教师手把手指导，被认为是南阳地区最好的厨师学校之一。

地址 ：长途汽车站往南加油站西50米铁路俱乐部新教学大楼。

南阳技师学院

特点 ：拥有完善的烹饪教学设施和经验丰富的教师团队，课程包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作等，注重理论与实践相结合，提供模拟厨房操作机会，并与多家知名酒店、餐饮企业合作，提供实习机会。

南阳华中技工学校

特点 ：小班教学，全程指导，手把手教学。

地址 ：宛城区大道交汇处。

南召县中等职业学校

特点 ：专业为中餐烹饪与营养膳食，教学质量高，办学条件良好。

这些学校各有特色，建议根据个人需求（如学习时间、课程设置、就业保障等）选择最适合的学校。如果对某一所学校有特别兴趣，建议实地考察或进一步了解其教学质量和学员反馈。