要培训红豆烤饼，您可以考虑以下几种途径：

盈香居 ：

培训内容 ：盈香居提供红豆烤饼的培训，内容包括工具选择、原材料选择、处理、发酵、成品制作等技术，并且不控制原材料和保留配方秘方。培训还提供后期免费的技术咨询、技术指导和技术升级服务。

特点 ：盈香居的红豆烤饼采用杂粮面（如大米、小米、玉米面）精心制作而成，香甜可口、松软劲道，是一种流行的小吃技术。

其他培训机构 ：

您还可以在网上搜索其他提供红豆烤饼培训的培训机构，查看他们的课程内容、师资力量、培训费用等信息，选择最适合自己的培训机构。

建议您在选择培训机构时，多了解几家机构的口碑和学员反馈，确保培训质量。同时，如果您有机会，可以先参加试听课程，再决定是否报名。