以下是一些相对好考且就业前景不错的冷门考研专业：

特殊教育 ：特殊教育专业面对的学生群体比较特殊，虽然就业率高，但缺口仍然很大。适合喜欢小学生、愿意与小学生交流的同学报考，但需要慎重考虑，因为就业对口性较强。

园林工程 ：园林工程类专业属于偏冷门专业，研究生考试中竞争压力不大，也比较容易通过。近年来，随着国家对环境要求的提高，园林绿化科研、教育等方面的人才需求量大。

茶学 ：茶学研究生高层次人才稀缺，就业前景乐观，未来在茶文化研究、茶叶贸易、茶园种植助力乡村振兴、茶旅游等方向大有可为。涉及院校包括浙江大学、西南大学、贵州大学及部分农业大学。

烟草专业 ：烟草学专业国内涉及院校较少，目前只有河南农业大学和云南农业大学有招收硕士研究生。学校和各级烟草公司一般都有校企合作关系，因此就业前景较好。

古生物与地层学 ：这是一个非常小众的专业，只有少数几所院校招收研究生。未来就业主要集中在科研院所。

宝石学 ：该专业目前只有中国地质大学（武汉）招收硕士研究生，主要学习矿物、贵金属、珠宝首饰评估等。专业人才稀缺，深受珠宝行业及宝石鉴定中心等企业的欢迎。

宗教学 ：宗教学专业开设院校不少，但相对比较小众。硕士毕业后可以选择继续深造或从事相关课程的发展，也可以到相关的文化产业类企业工作。

动物科学 ：动物科学专业也是一个相对冷门的考研专业，但就业前景较好，尤其是在动物保护、饲料科学等领域。

哲学专业 ：哲学专业是考研难度较小的专业之一，报考人数较少，竞争压力小。适合对哲学理论感兴趣但就业面有限的学生。

教育学专业 ：教育学专业也相对比较好考，是少数考研不考数学的专业之一。近年来就业前景较好，适合跨专业考研的学生。

地质工程 ：地质工程专业虽然冷门，但就业率较高，尤其是在城市建设、地质勘测等领域。不过，该专业对专业能力要求较高，学习过程可能较为辛苦。

遥感科学与技术 ：遥感科学与技术专业在测绘类专业中属于冷门专业，但实用性很高，城市园林建设等相关人才需求量大。

这些专业虽然相对冷门，但各有其独特的就业前景和发展方向。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。