湖南师大外语专业包括以下几种：

英语

翻译

日语

法语

西班牙语

德语

俄语

朝鲜语

葡萄牙语

阿拉伯语

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。英语专业是湖南师大的重点专业，具有悠久的历史和强大的学术背景，而翻译、日语、法语等专业也都有其独特的优势。