云南农业大学设有多个学院和系部，涵盖了农学、理学、工学、经济学、管理学、法学、文学、艺术学等多个学科领域。以下是一些主要学院及其下属的系：

农学与生物技术学院

生物技术、农学、种子科学与工程、中药资源与开发、中草药栽培与鉴定、智慧农业

动物科学技术学院

动物科学、蜂学、水产养殖学、草业科学

动物医学院

动物医学、兽医公共卫生

植物保护学院

植物保护、动植物检疫、森林保护

园林园艺学院

风景园林、园艺、设施农业科学与工程、园林、环境设计

资源与环境学院

生态学、环境科学与工程、农业资源与环境、土地资源管理

食品科学技术学院

食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程

烟草学院

香料香精技术与工程、烟草

龙润普洱茶学院

茶学

水利学院

土木工程、土木工程（卓越工程师班）、水利水电工程、水利水电工程（卓越工程师班）、水文与水资源工程、水务工程、农业水利工程、土地整治工程

机电工程学院

机械设计制造及其自动化、机械电子工程、车辆工程、能源与动力工程、电气工程及其自动化、农业机械化及其自动化

理学院

数学与应用数学、应用化学、化学生物学、电子信息工程、生物工程

大数据学院（信息工程学院）

计算机科学与技术、数据科学与大数据技术、人工智能

建筑工程学院

土木工程、建筑环境与能源应用工程、给排水科学工程、农业建筑环境与能源工程、建筑学、城乡规划、工程管理、工程造价

经济管理学院

经济学、投资学、农林经济管理、农村区域发展、电子商务

人文社会科学学院

社会工作、秘书学、旅游管理、酒店管理

外语学院

英语、泰语、越南语、翻译

体育学院

体育教育、体育教育（校园足球人才）、社会体育指导与管理

国际学院（中国-东盟教育培训中心）

土木工程（土木与环境工程）（中外合作办学）、农林经济管理（中外合作办学）

热带作物学院

秘书学（高职本科）、食品科学与工程（高职本科）、风景园林（高职本科）、农学（高职本科）、林学（高职本科）、中草药栽培与鉴定（高职本科）、农林经济管理（高职本科）、电子商务（高职本科）、作物生产与经营管理（专科）、茶叶生产与加工技术（专科）、中草药栽培与加工技术（专科）、现代农业经济管理（专科）、休闲农业经营与管理（专科）、林业技术（专科）、森林生态旅游与康养（专科）、畜牧兽医（专科）、建筑设计（专科）、园林工程技术（专科）、建设工程管理（专科）、工程造价（专科）、食品检验检测技术（专科）、计算机网络技术（专科）、大数据与会计（专科）、大数据与会计（新西兰交流项目）（专科）、国际经济与贸易（新西兰交流项目）（专科）、酒店管理与数字化运营（专科）、现代文秘（专科）

这些学院和系部提供了丰富的学科专业，旨在培养具有实践技能强、综合素质高的复合型人才。请注意，专业设置可能会随时间变动，建议以云南农业大学最新公布的数据为准。