如果您想学习制作饭团，以下是一些推荐的培训机构：

专业烹饪学校 ：

北京烹饪学校 和 上海国际饭店烹饪学校 等，提供短期培训课程，由经验丰富的厨师授课。

厨艺培训机构 ：

食尚香餐饮小吃培训学校 ，提供理论+实操教学，老师一对一示范操作。

美食工作坊或社区教育中心 ：

提供类似课程，方便学员就近学习。

在线课程 ：

互联网上有许多在线烹饪课程和教学视频，可以自学如何制作饭团。

地方特色饭团培训 ：

广州天河区的“台味饭团手艺坊” ，提供台式饭团制作培训，并有台湾资深师傅指导。

武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司 ：

提供一对一实战实操训练的饭团培训学校，地址在武汉市洪山区珞喻路446号洪山科技创业中心，学费为800元。

安徽新东方美味学院 ：

提供专业的饭团制作课程，课程时间为2-3天，学费在1000-2000元不等。

膳学派饭团技术培训 ：

主要教授使用米饭搭配生鱼片或其他食材制作饭团的技术，可以根据个人喜好定制不同样式的饭团。

邯郸市小吃培训总部 ：

位于邯郸市邯山区陵西大街与陵园路交叉口，提供饭团制作培训。

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校 ：

位于湖南长沙，提供饭团培训服务。

新乡市卫滨区食味源餐饮技术部 ：

提供台湾糯米饭团技术配方培训，价格仅为39.8元。

广州厨煌小吃培训 ：

在广州拥有1家校区，开设台湾饭团等课程。

这些培训机构各有特色，您可以根据自己的需求和地理位置选择合适的培训机构进行学习。建议您在选择前，先了解各个机构的详细课程内容、师资力量和学员反馈，以便做出最佳选择。