开具舞蹈培训发票的步骤如下：

确认培训费用和开票金额 ：

明确培训服务的具体内容、时间、地点等，并据此确认培训费用，包括讲师费、材料费和场地租赁费等。

选择发票类型 ：

根据企业的税务情况和培训服务提供方的资质，选择合适的发票类型。一般纳税人可以选择开具增值税专用发票，用于抵扣进项税额；小规模纳税人可以选择开具普通发票。

准备开票信息 ：

收集开票所需的信息，包括购买方（学员）的名称、纳税人识别号、地址、电话等。

申请开具发票 ：

填写相关申请表格并提交必要的证明文件，如学员的身份证、培训费用收据、培训签到表等。

审核与开具发票 ：

培训机构在收到学员提交的材料后，应及时登记并审核。审核通过后，根据提供的信息开具发票，并将发票交付给学员。

发票的交付与验证 ：

培训机构需要将开具的发票交给学员，学员可以凭发票进行报销或扣税。同时，学员也应验证发票的真伪，确保发票信息准确无误。

存档保管 ：

开具的发票应妥善保管，以备日后可能的税务审计或报销之用。

注意事项：

发票抬头应为舞蹈排练相关的企事业单位或个体工商户的名称，需与企业营业执照名称一致。

发票内容应明确为舞蹈排练相关的服务项目及金额等。

发票号码由税务机关统一编制，需要在开票前向税务机关申请。

发票金额应当准确无误，包括舞蹈排练费用及相应的税金。

税率和税额：舞蹈排练适用的增值税税率为13%或9%，具体税率由国家税务部门规定。

开票人应当是具备发票开具资质的人员，收款人应当是舞蹈排练的收款人。

发票日期应当按照实际服务时间填写。

备注可以根据实际需要填写相关的备注信息。

请根据您的具体情况选择合适的发票类型，并确保遵守相关税务规定。