在福建省，提供计算机科学与技术专业的大学包括：

福州大学 ：

学院 ：数学与计算机科学学院、软件学院

特色 ：计算机科学与技术专业始于1977年，是福建省最早开设的计算机专业之一，计算机学科被认定为省重点学科，并入选教育部首批卓越工程师教育培养计划

福建师范大学 ：

学院 ：信息科学与工程学院

特色 ：计算机科学与技术专业办学历史悠久，教学水平在福建省内领先，专业设置方向包括人工智能、网络工程、移动互联网、信息安全等

厦门大学 ：

学院 ：信息科学与技术学院

特色 ：计算机科学与技术专业隶属于信息科学与技术学院，涵盖计算机科学与技术、计算机软件与理论、信息与通信工程等多个领域

华侨大学 ：

学院 ：信息科学与工程学院

特色 ：计算机科学与技术专业属于信息科学与工程学院，涵盖计算机科学与技术、软件工程、网络工程等多个领域

福建农林大学 ：

学院 ：信息科学与工程学院

集美大学 ：

学院 ：信息工程学院

厦门理工学院 ：

学院 ：计算机科学与技术学院

闽南师范大学 ：

学院 ：计算机学院

这些大学在计算机科学与技术专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。