在许昌，有几所不错的烹饪培训机构可以考虑：

许昌新东方烹饪学校

提供短期烹饪厨师培训，包括实操培训和小班教学。

课程内容包括中式烹饪、面点、烧烤和烘焙等。

河南省豫菜文化研究会主办，许昌市许继技工学校承办

包括名厨专业委员会、面点专业委员会等机构支持。

中原职业技能学校

位于郑州市航空港区，提供包括厨师培训在内的多种职业技能培训。

学校拥有先进的理论教室和实践室，注重实践操作能力的培养，与多家五星级酒店有合作关系，提供实习和就业推荐服务。

新纪元烹饪学校

提供短期和长期的厨师培训课程，涵盖面点制作、西餐制作、中式小吃等内容。

学校注重学生技能全面培养，提供实习和就业推荐。

食为先蜂大厨学校

专注于中餐烹饪培训，教授炒、爆、烹、炸、烧、煮、蒸、烤等多种中餐技法。

学校环境舒适，师资力量雄厚，提供丰富的学习生活设施。

许昌工商管理学校

虽然以工商管理为主，但也提供厨师培训服务。

学校设施齐全，环境优美，毕业生就业率高。

许昌巧厨餐饮培训中心

前身巧乐氏快餐，专业做早餐和特色砂锅，也常年招收学员进行厨师培训。

禹州中等专业学校

开设有中餐烹饪专业，教学质量、办学条件、师资和教学口碑均不错。

食尚香小吃培训学校

全国规模较大、办学较早的特色小吃培训机构，提供小吃制作、面点、西餐等多种技能培训，并在全国各大省会城市设有校区。

这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的学校进行培训。