陕西艺考表演专业的报考人数在不同年份有所不同。以下是近几年的数据：

2016年 ：根据2016年陕西省高考艺术类一分段统计估算，2016年陕西高考音乐表演类考生人数为1378人。

2023年 ：2023年陕西省大约7766人报考了播音编导类统考，但这一数据并不直接反映表演专业的报考人数。

2020年 ：2020年陕西全省共有2万余名考生参加了艺术类专业课统考，其中包括美术类和播音编导类，但具体到表演专业的报考人数未公布。

综上所述，2016年陕西艺考表演专业的报考人数为1378人。其他年份的具体数据未详细公布，建议关注陕西省教育考试院或相关培训机构的官方公告以获取最新信息。