工程造价专业主要学习以下内容：

基础理论课程 ：

经济学 ：理解资金的时间价值、成本分析等基本概念。

管理学 ：学习项目规划、组织、控制和协调等管理技能。

工程制图与CAD ：掌握使用计算机辅助设计软件（CAD）进行工程图纸的绘制。

工程力学与结构 ：了解建筑结构的受力原理和稳定性分析。

建筑工程施工工艺 ：熟悉建筑施工流程和技术。

专业课程 ：

建筑工程定额与预算 ：学习建筑工程定额的原理和应用，进行工程项目的成本估算和预算编制。

建筑工程造价管理 ：掌握工程造价的确定、控制和管理方法。

工程经济 ：学习工程项目的投资分析、经济评价和决策方法。

建筑CAD制图 ：熟练使用CAD软件进行工程图纸的绘制和编辑。

工程项目管理 ：学习工程项目的规划、实施、监控和收尾等管理技能。

建设法规 ：熟悉建筑行业的法律法规和合同管理。

建筑企业会计 ：学习建筑工程相关的会计知识和财务管理技能。

特色课程 ：

BIM技术应用 ：掌握建筑信息模型（BIM）技术的应用，进行工程项目的数字化管理和协同工作。

装配式建筑概论 ：了解装配式建筑的设计、施工和管理方法。

工程造价软件应用 ：学习使用广联达、斯维尔、鲁班等造价软件进行工程量的计算和计价。

工程测量 ：掌握工程测量的基本技能和方法。

工程招投标与合同管理 ：学习工程项目的招投标流程和合同管理知识。

实践课程 ：

课程实验 ：通过实验课程加深对理论知识的理解和应用。

课程设计 ：进行工程项目的模拟设计和实践操作。

社会实践 ：参与实际项目，积累实践经验。

实习实训 ：在实习单位进行实际工作，提升专业技能。

毕业论文（设计）与综合训练 ：通过毕业论文或设计，综合运用所学知识解决实际问题。

总之，工程造价专业是一个综合性很强的学科，涵盖了经济学、管理学、土木工程等多个领域的知识和技能，旨在培养具备工程造价确定、控制和管理能力的专业人才。学生需要掌握工程识图与构造、工程量计算、工程计价、合同管理等基本技能，并通过实践课程提升实际操作能力。