在江苏省，以下几所高校在招生过程中对二本考生持公平态度，不歧视二本背景的学生：

常熟理工学院 ：以工科专业见长，教学质量和就业前景均属上乘。该校对二本考生的录取情况较为友好，提供了良好的就业空间。

盐城工学院 ：由盐城工业专科学校和盐城职业大学合并而成，整体升学率超过20%，在二本院校中表现优异。学校学习氛围浓厚，对二本考生的录取标准较为宽松。

苏州城市学院 ：原为苏州大学文正学院，后转为公办大学。学校地理位置优越，教学质量有保障，考研率较高，超过20%。

苏州大学文学院 ：作为历史悠久的学府，以中文、历史、哲学等专业闻名，每年的录取分数线稳定且有竞争力，显示出其在文科领域的强劲实力，不歧视二本考生。

盐城师范学院 ：文科学科体系完整，尤其是教育学和汉语言文学，学生成绩在全国同类院校中名列前茅，教师资格证通过率高达90%，不歧视二本考生。

扬州大学广陵学院 ：以经济学、法学和新闻传播等专业为主，注重理论与实践的结合，毕业生就业率一直保持较高水平，不歧视二本考生。

南京大学 ：作为双一流高校，不歧视双非考生，不压分，生物学科优势明显，保护一志愿，注重考生综合能力。

东南大学 ：同样作为双一流高校，不压分，不歧视双非考生，生物医学工程是全国王牌专业，初复试比例高，奖学金全覆盖。

南京师范大学 ：在学科数学方面没有压分情况，且学校整体不压分。

江苏科技大学 ：在招生过程中被认为不压分。

这些高校在招生过程中对二本考生持公平态度，提供了良好的学习和就业环境。建议考生在选择高校时，可以综合考虑自己的兴趣、专业方向和学校的整体实力，选择最适合自己的学校。