在锦州，有几所口碑较好的西点师培训机构，具体如下：

港焙西点学校

特点 ：所有食材都由学校负责，学员亲自动手实践，反复练习直至学会。学校提供实地到店考察和指导，帮助学员解决后顾之忧。港焙西点实战烘焙培训学校邀请学员到校考察学习，采用手把手教学模式。

地址 ：锦州。

酷德烘焙培训

特点 ：开设专业的烘焙甜品培训班，全日制课程和选修课程相结合，小班教学，注重实操，学会为止。

地址 ：锦州凌海市。

辽宁石化职业技术学校、渤海大学培训学院、锦州市星世纪培训学校、锦州市智达培训学校、锦州市太和区泰合职业培训学校、锦州市古塔区嘉乐汇职业培训学校

特点 ：这些学校提供各类职业技能培训，可能包括西点师培训。

锦州义糕点面包培训学校

特点 ：开设专业的烘焙甜品培训班，包括全日制课程和选修课程，小班教学，注重实操，学不会可再学，学会为止。详细地址未提供，建议通过官方渠道或电话咨询获取最新信息。

新北方职业技术学校

特点 ：位于锦州面粉厂六楼，可以通过114查找电话进行咨询。提供普惠制中式烹调和西式面点课程，课程内容涵盖多个中式和西式面点制作技巧。

盛良职业培训

特点 ：提供普惠制中式烹调和西式面点课程，课程内容涵盖多个中式和西式面点制作技巧。

太仓中医院旁的新天地广场里的淡然1993烘焙工作室

特点 ：提供专业的烘焙甜品培训。

米淇林烘焙培训学校

特点 ：适合纯新手学习烘焙，提供针对性的工具购买建议，以及烤箱选购指导。

这些学校各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的学校进行学习。如果需要更详细的信息，建议直接联系学校进行咨询。