考研光学时，可以选择以下几种编程语言和软件：

MATLAB ：

MATLAB是一种高级编程语言和环境，广泛用于科学计算和工程应用。在光学领域，MATLAB可以用于光学系统的仿真和建模、光学信号处理、光学图像处理等方面。它提供了丰富的工具箱和函数库，支持光学设备和实验室仪器的交互，非常适合光学实验和测量。

Python ：

Python是一种相对简单易学的编程语言，具有广泛的应用领域。在光学领域，Python可以用于光学数据的处理和分析、光学仪器的控制和自动化、机器学习在光学中的应用等方面。Python具有强大的科学计算库，如NumPy和SciPy，可以用于光学系统建模与仿真、数据处理和图形化等。

C/C++ ：

C/C++是一种比较底层的编程语言，适合进行高性能计算和底层硬件控制。在光学领域，C/C++可以用于光学系统的实时控制和信号处理、光学仪器的驱动开发等方面。

LabVIEW ：

LabVIEW是一种用于控制与测量领域的图形化编程语言。在光学专业中，LabVIEW可以用于光学仪器的控制和数据采集、光学实验中的自动化和数据分析等方面。

Zemax ：

Zemax是目前最常用的光学设计软件之一，可以进行光学系统的建模、优化和分析，并提供了丰富的光学元件库。它适用于光学工程师进行系统设计和仿真。

Code V ：

Code V是一款专业的光学设计和分析软件，主要用于非序列光学系统的设计和分析。它具有强大的优化算法和灵活的建模能力，可以满足复杂光学系统的设计需求。

TracePro ：

TracePro是一款基于光线追迹的光学仿真软件，主要用于光学系统的模拟和分析。它可以进行光线追迹、能量传输、散射分析等，并提供了直观的图形界面和丰富的分析工具。

LightTools ：

LightTools是Optical Research Associates（ORA）开发的一款光学设计和分析软件。它具有强大的光学建模和仿真功能，可以用于设计和优化各种光学系统。

OpticsStudio ：

OpticsStudio是Zemax的另一个名称，提供类似的功能，适用于光学设计和分析。

OSLO ：

Oslo是Lambda Research Corporation开发的一款光学设计软件，提供了丰富的光学设计和分析工具，适用于各种光学系统的设计和优化。

根据你的具体需求和兴趣，可以选择一种或多种编程语言和软件进行学习和应用。例如，如果你对光学设计和仿真感兴趣，可以重点学习Zemax和Code V；如果你希望进行数据处理和机器学习，Python可能是一个更好的选择；如果你需要实时控制和硬件交互，C/C++可能更适合你。