绝香小吃培训学校在南昌地区拥有一定的知名度，学员和顾客的评价存在一定的分歧，整体口碑 褒贬不一 。以下是一些具体的评价：

正面评价 ：

技术好，服务态度佳 ：有学员表示绝香小吃培训学校的技术好，服务态度佳，并且提供的小吃项目种类丰富，如包子、瓦罐汤、牛肉粉、烧烤等。

培训项目实用 ：学校提供的培训项目实用，并且学费实惠。

技术支持 ：学校提供的技术支持对于开店创业非常有帮助，并且有专利技术的支持。

烧烤技术 ：绝香培训提供的烧烤技术被认为是正宗的，学员反馈烧烤味道新鲜好吃。

开店指导 ：学校提供开店指导，包括菜单设计、店内装修、招牌设计、宣传销售技巧等。

成功案例 ：有学员表示，通过绝香培训学习后，开设的小吃店生意良好，年收入可观。

负面评价 ：

虚假宣传 ：有学员反映绝香小吃培训学校在网上宣传的师傅数量与实际不符，可能涉及虚假宣传。

味道问题 ：尽管学校提供的小吃味道还可以，但味道可能不足以支持开店。

学费问题 ：有学员觉得学费较高，觉得性价比一般。

技术不如宣传 ：有学员表示绝香小吃培训的技术可能不如宣传的那么好。

建议

实地考察 ：建议潜在学员通过网上搜索、社交媒体、直接联系机构以及实地考察等多种方式，来核实绝香小吃培训的真实性。

品尝味道 ：可以尝试品尝学校提供的样品，评估味道是否符合自己的期望。

咨询校友 ：可以联系之前的学员，了解他们的实际经营情况，获取更真实的反馈。

综合以上信息，绝香小吃培训学校在南昌地区有一定的好评，但也存在一些负面评价。选择时仍需谨慎，建议实地考察和对比不同学员的评价，以作出最适合自己的决定。