烟花专业考研的科目主要包括以下几门：

思想政治理论 （代码：101）。

英语（一） （代码：201）。

数学（一） （代码：301）。

火工品原理 或 化学综合 或 火工品设计原理 。

具体到院校，例如：

南京理工大学的军事化学与烟火技术考研科目包括：（101）思想政治理论、（201）英语（一）、（301）数学（一）、（850）火工品原理。

军事科学院的军事化学与烟火技术考研科目包括：（101）思想政治理论、（201）英语（一）、（301）数学（一）、（802）化学综合。

中国兵器科学研究院（陕西应用物理化学研究所）的军事化学与烟火技术考研科目包括：（101）思想政治理论、（201）英语（一）、（301）数学（一）、（801）火工品设计原理。

建议考生根据报考院校的具体要求，选择相应的考试科目进行复习。同时，可以结合《烟花爆竹原理》等教材进行系统学习，以打下坚实的基础。