在上海，有多家知名的甜品培训机构提供各种甜品制作技能培训，包括烘焙、蛋糕制作、巧克力工艺、翻糖艺术等。以下是一些推荐的甜品培训机构：

上海烘焙师范学校

提供烘焙、制作甜点、巧克力制作等专业技能培训。

上海艺德西点蛋糕西餐培训学校

地址：徐汇区小木桥路600号。

提供甜品蛋糕翻糖培训。

上海飞航国际西点西餐烘焙蛋糕咖啡厨师培训学校

地址：徐汇区石龙路345弄3号徐汇文化影视创意园9栋1楼。

新皇家西点蛋糕烘焙培训学校

地址：松江区通跃路87号3楼3167号。

美诗美芙家庭烘焙学校徐汇店

地址：徐汇区斜土路2669号英雄大厦22楼2206。

欣悦翻糖蛋糕培训

地址：静安区宝山路585弄2号。

上海储老师甜品培训中心

地址：浦东新区进贤路188弄4号。

蓝带国际（上海校区）

提供初级、中级和高级甜点证书课程。

上海回头客甜品培训中心

隶属深圳市回头客餐饮管理有限公司，提供系统化的培训流程和全面的跟踪服务。

上海德志餐饮管理有限公司

提供多种甜品制作课程，如西点、裱花、咖啡师培训等。

王森名厨中心

提供蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训、翻糖蛋糕培训等。

上海港焙甜品学校

专注于西点糕点教育，课程涵盖韩式裱花、奶油裱花、生日蛋糕等。

上海欧米奇西点西餐学校

提供教学、研发、实践于一体的综合性平台。

上海新东方

黄渤代言，提供甜品蛋糕翻糖培训。

上海优美西点

提供法式甜点、咖啡饮品、精品调酒、西点烘焙等课程，小班教学，设备先进。

上海浦东法国蓝带厨艺学校

专业西点课程，由法国厨师授课，配有中文助教。

上海商桥甜品培训学校

位于静安区，提供各类甜品制作培训。

上海食为先小吃培训

提供小吃培训，也有甜品相关课程。

上海市味尚烘焙培训

提供烘焙培训，注重味道与服务。

上海丹森现代教育培训

提供现代教育培训，环境舒适。

上海西米国际西点学院

地址：上海市宝山区蕰川路512号红石科技大楼0317室。

上海京麦缘甜品培训学校

地址：上海市宝山区兴业路119号。

明华甜品培训学校

拥有丰富的教学经验和专业的教师团队，提供灵魂调酱直播课等特色课程。

这些学校提供不同的课程，适合不同水平和兴趣的学生。建议您根据自己的需求和地理位置选择合适的培训机构进行学习。