在惠州学习肠粉技术，您可以考虑以下几个地点：

食为先小吃培训

特点 ：提供石磨肠粉技术教学，适合有无经验者。

地址 ：惠州仲恺和淡水均有培训点。

教学内容 ：选米、泡米、磨米浆、调米浆、熬制汤汁酱料、刷油及拉制肠粉等。

优势 ：师傅实操教学，小班教学，一次性收费，灵活安排学习时间。

金钥匙小吃培训学校

特点 ：提供正宗的肠粉教学，有多个分校。

地址 ：惠城区汽车总站对面，惠阳淡水土湖白云二路中惠大酒店旁边。

教学内容 ：重点教授汤汁配方，确保味道正宗。

优势 ：学员反馈良好，师傅传授配方无保留，学员学成后生意兴隆。

西湖附近的金钥匙餐饮培训学校

特点 ：专门培训早餐类食品，包括肠粉。

地址 ：汽车总站附近。

金钥匙小吃培训（仲恺惠环市场旁边）

特点 ：提供两种肠粉的培训，师傅教得很认真，并且传授了肠粉汤汁的配方。有多个分店。

食为先小吃培训学校（天河校区）

特点 ：提供专业老师手把手教学，全套技术配方传授，简单易懂，适合3-5天学会。

广州东方斯贝拉餐饮公司

特点 ：提供肠粉以及其他餐饮技能培训，如包子馒头、快餐类、冰激凌等。

建议您根据自己的需求和方便性，选择上述培训机构进行肠粉培训。