学习制作酥饼的地方有以下几种选择：

社区教育学院 ：

如新洲社区教育学院开展了厨艺技术教育培训，包括千层饼等小吃制作。

专业培训学校 ：

山东甄选 ：提供包括酥饼在内的各种小吃制作技术培训，有资深的教师团队和丰富的实践经验。

厨仟艺 ：提供酥饼培训课程，涵盖原料选择、和面、成型到烘烤等各个环节，教师团队专业且经验丰富。

翰香原 ：提供千层酥饼、圆形香酥饼等多种口味的制作培训，并有长期培训指导和配料提供。

飘飘香小吃培训学校 ：拥有先进完善的设备和雄厚的师资力量，提供高质量培训。

深圳鑫南北小吃培训中心 ：获得好学校V2信誉等级认证，提供各类饼类制作技术。

烹饪培训学校 ：很多城市有专门的烹饪培训学校，可以报名参加烧饼制作的相关课程。

美食培训机构 ：除了烹饪学校，还有一些专门的美食培训机构提供烧饼制作的实践课程。

食品厂家 ：可以到正规的食品厂家进行学习。

实体店学习 ：可以选择去金华金东区大黄村的黄家春莲酥饼店学习，或者到当地的酥饼店说明来意进行学习。

在线学习 ：

有很多烧饼制作的教学视频和文章可以在互联网上找到，可以通过观看教学视频和学习相关文章来学习制作烧饼的技巧。

其他推荐机构 ：

食尚香小吃培训中心 ：不依赖名人宣传，注重口碑和扎实的技术，提供独家配方和特色小吃技术，注重实操教学。

武汉英佳尔培训学校 ：位于武汉，提供时尚饮品、传统小吃等50余种精美小吃培训。

御美味武汉酥饼班 ：提供创业就业培训，师资力量雄厚，结合不同区域特色。

新乡鲜天下特色风味小吃培训学校 ：提供现场培训，包教会，吃住免费。

焦作香酥饼培训班 ：提供独特的教学方法和培训手段，受到广泛好评。

开封名吃汇小吃培训基地 ：提供各地特色小吃技术，理论与实践相结合，手把手教学。

何师傅香酥饼培训 ：专注于手抓饼技术，详细的面团制作流程。

郑州醉香园餐饮培训 ：教授正宗烧饼技术培训。

海南新东方 ：提供烹饪烘焙技能人才的培养，包括经典西点等。

北京厨师学院 ：提供包括油酥烧饼在内的多个烹饪技能培训课程。

上海餐饮学校 ：烹饪技能培训课程得到业界广泛认可。

上海美食学院 ：提供多种传统小吃技能，包括油酥烧饼的培训。

中华烹饪学校 ：油酥烧饼培训课程深受学员好评。

豫香园小吃培训 ：位于新乡市，提供多样的老北京烧饼口味和实效性的培训方法。

北京品味轩特色小吃培训 ：提供油酥烧饼等10多种特色小吃培训。

中国名食园餐饮培训总校 ：位于河南省新乡市，提供正宗小吃培训。

翰香原烧饼培训中心 ：位于老郑州地区，提供油酥烧饼的名吃工序技术培训。

这些培训机构都有各自的优势，可以根据自己的需求和地理位置选择合适的机构进行学习。