根据《机动车驾驶证申领和使用规定》以及《道路交通安全违法行为记分管理办法》的相关规定，驾驶机动车有拨打、接听手持电话等妨碍安全驾驶的行为的， 一次记3分 。同时，根据《道路交通安全法》第九十条的规定，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。具体到开车接听电话这一行为，通常会处以200元的罚款，但根据不同地区的具体规定，罚款金额也可能会有所不同，最低可能是20元。

因此，接打电话的处罚是扣3分，罚款200元。建议驾驶人员在行车过程中避免接打电话，以免发生交通事故，确保行车安全。