复旦大学德语考研专业主要包括以下几类：

德语语言文学 ：

研究方向 ：包括德语文学、德语语言学、翻译理论与实践、中德跨文化交际。

考试科目 ：思想政治理论、二外（俄语、日语、英语、法语）、基础德语、德语国家文学。

德语笔译硕士研究生专业（MTI） ：

研究方向 ：培养具备熟练的德汉双语驾驭能力、专业的翻译技能和跨文化交际能力的高级复合型人才。

考试科目 ：思想政治理论、二外、基础德语、德语国家文化（具体考试科目可能有所不同）。

德语口译专业（专业硕士） ：

研究方向 ：专注于德语口译及笔译的研究，培养能够在不同场合进行德语口译和笔译的专业人才。

建议考生根据自身兴趣和职业规划选择合适的专业方向，并认真准备相关考试科目。