展翅培训学校的学费如下：

饮品创业班 ：26节课，学费为2980元。

咖啡拉花饮品班 ：41节课，学费为2980元。

咖啡拉花调酒综合班 ：82节课，学费为2980元。

咖啡拉花西点综合班 ：85节课，学费为2980元。

广州社联会员单位培训费 ：1500元/人（非会员单位：1800元/人）。

此外，还有“雏鹰展翅计划”的学费资助政策，第一学年新生学费全额资助，第二学年及以后学年学生学费按50%比例资助，最高限额为2万元/人/学年。

建议根据自身需求和培训时长选择合适的课程，并直接咨询相关教育机构或官方渠道以获取最新和详细的学费信息。