学习煲仔饭技术可以选择以下几所培训机构：

安徽新东方烹饪专修学院

地点：安徽

特点：专业院校，推出秘制煲仔饭创业班，采用小班教学模式，强调理论和实践的结合，专业老师进行实战示范，手把手指导学员操作。

成都食尚香小吃培训学校

地点：成都

特点：拥有经验丰富的师资团队，提供充足的实训机会，让学员亲自动手掌握煲仔饭的制作技巧和工艺。

广州厨煌正规专业餐饮培训中心

地点：广州

特点：提供丰富多样的课程内容，涵盖各类传统和创新小吃的制作方法和技术，有舒适的教室和设备齐全的实训厨房。

广州广式煲仔饭技术培训中心

地点：广州

特点：以餐饮为主及餐饮策划推广服务的基地，专业煲仔饭技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。

成都蜀妈煲仔饭培训中心

地点：成都

特点：拥有独立研制的秘方，提供绿色健康的煲仔饭培训，承诺一对一教学，包教包会，并提供终身复训。

河南培训煲仔饭

地点：河南（郑州、新乡、南阳、三门峡、济南、山东、山西、陕西、安徽等地）

特点：提供煲仔饭技术的培训，传授专业煲仔饭技术配方。

煌旗小吃培训

地点：全国多个省市

特点：提供包括理论和实操在内的煲仔饭培训课程，适合不同基础的学员，提供理论和实操教学。

万维餐饮

地点：不详

特点：提供煲仔饭技术培训，具体信息可通过联系他们获取。

贵港记

地点：不详

特点：提供锅仔饭培训，培训内容涵盖食材处理、调料搭配以及出品流程等。

广州市南沙区新东方烹饪职业技能培训学校

地点：广州

特点：中国烹饪培训知名品牌，获得广东省粤菜师傅培训基地的称号，提供专业的粤菜师傅培训。

建议您根据自己的地理位置和需求，选择合适的培训机构进行详细了解和实地考察，以确保选择到最适合自己的煲仔饭技术培训。