以下是一些酿酒技术培训机构的信息：

云南酿酒技术培训中心

地址：云南省昆明市官渡区红外路62号附近

卡罗琳娜酿酒技术培训中心

地址：上海市长宁区天山支路168号

济南聚义酿酒技术培训中心

地址：山东省济南市章丘区鼎宇制衣公交站旁

阜阳市酿酒技术培训中心

地址：安徽省阜阳市颍州区阜南路465号阜阳职业技术学院旁

纯酿酒坊酿酒技术培训中心

地址：江苏省南通市如皋市高新技术产业开发区桃园镇中华路117号

四川食品发酵研究院

可以参加四川源坤酿酒师或者四川天府名优酒研究中心的学习

四川酒研所

可以参加四川源坤酿酒师或者四川天府名优酒研究中心的学习

湖南雅大智能科技有限公司

举办过第五届民间酿酒技术培训交流会议

凯里市酿酒技术培训中心

地址：贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市895县道北50米

江南大学

可以学习白酒酿造技术

天津科技大学

可以学习白酒酿造技术

贵州大学

可以学习白酒酿造技术

成都新东方烹饪学校

提供酿酒专业课程

中国食品发酵工业研究院

举办全国人社系统酿酒师（白酒）培训认定班，将于2025年4月在北京举办

四川省天府名优酒研究中心

主办酿酒类职业技能培训，开设白酒酿造技术培训、酒体设计技术培训、白酒品评培训等课程

建议您根据具体需求和地理位置选择合适的培训机构进行学习。